ノンフライヤーでローストチキン乗せたチーズリゾット

ぐっキング《のんびり　レシピ　管理栄養士》

【ノンフライヤーで】ローストチキン乗せたチーズリゾット クリスマスにもぴったりな華やかレシピ♡ 濃厚チーズリゾットに、ノンフライヤーコソリで焼いた香ばしい鶏手羽元を乗せました♪ ノンフライヤーでほったらかしの間にリゾットを作れます！ ボリューム満点！喜ばれること間違いなしです♡＾＾ ▶︎材料　2〜3人分 鶏手羽元　8本 Aはちみつ、酒、醤油　大さじ2 玉ねぎ　1/2個 マッシュルーム　少々 にんにく　ひとかけ ピザ用チーズ　20g Bコンソメ　小さじ2 B水　250ml 牛乳　200ml オリーブ油　大さじ1/2 米　2合 ▶︎作り方 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。マッシュルームは薄切りにする。鶏手羽元は骨に沿って切り込みを入れてペーパーで拭き、袋に入れて Aを揉み込み15分程おく。 ①ノンフライヤーコソリを195°に予熱する。 バスケットに手羽元を並べ、オイルスプレーを吹きかけ、鶏肉モードとシェイク機能をオンにする。シェイク機能の音が鳴ったら裏返しオイルスプレーを吹きかけ、セットする。 ②フライパンにオリーブ油をひき、弱めの中火でにんにくと玉ねぎとマッシュルームを炒める。玉ねぎがしんなりしたら米を加え、透き通るまで木べらで炒める。 ③ Bを加えて蓋をし沸騰したら弱火で8分程煮る。汁気がなくなったら牛乳を加えて混ぜる。蓋をし時々混ぜながら5〜8分程煮る。 ④汁気がなくなったらピザ用チーズを加えて炒め混ぜる。皿に盛り、焼けた鶏手羽元を乗せて仕上げにお好みで黒胡椒を振る。 お米が焦げそうになったら、水を50ml程追加して様子をみながら加熱してください。 牛乳を加えた後、沸騰し吹きこぼれないよう様子を見ながら弱火で加熱してください。 濃厚チーズがお好みの場合はチーズを増やしてお楽しみください♪ きのこはしめじなどでも代用できます！ ⭐︎鶏もも肉を食べて脂肪燃焼！ 鶏肉は低脂肪・高たんぱくで、アミノ酸バランスが優れている食材です。 鶏もも肉に多く含まれるビタミンB2は、糖質や脂質・たんぱく質がエネルギーに変わるときに必要なビタミンで、特に脂肪のエネルギー代謝を助けて、脂肪燃焼をサポートします。