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豚バラとじゃがいものガリバタ炒め🤤

shiori

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豚バラとじゃがいものガリバタ炒め🤤

材料

  • じゃがいも

    小3〜4個(300g)

  • 豚バラ薄切り肉

    200g

  • にんにく

    1片

  • ごま油

    小さじ2

  • ●めんつゆ

    大さじ2(3倍濃縮)

  • ●バター

    10g

  • ●塩

    少々

  • ブラックペッパー

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらす。その後、水気を切って600Wの電子レンジで5分間加熱する。
  • 豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。
  • にんにくは皮をむいて薄切りにする。
  • ②フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒める。香りがたってきたら、豚バラ薄切り肉、加熱したじゃがいもを加えて炒める。
  • ③豚肉の色が変わったら、●めんつゆ大さじ2、バター10g、塩少々を加えて全体によく絡める。バターが溶けたらお皿に盛り付け、お好みでブラックペッパーをふる。

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