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ビールに最適🍻ちょい揚げ鍋でサクッと作る肉団子

ビールに最適🍻ちょい揚げ鍋でサクッと作る肉団子 レシピはこちら🥐🍰🍳 もっとレシピを見る🥣 →#takacosrecipe シンプルで揚げ団子 暑すぎず、気持ちのいい週末 ビールと共につまみたい肉団子 急に昔母が作ってくれた肉団子が食べたくなって作ってみました 酢豚をはじめとした甘酢が食べられなかったので味つき肉団子を作ってもらってました 今でもあまり得意ではないんだけれど💦 そのままでも美味しいけど、おつまみにはからし酢醤油を添えても美味しいよ お弁当や一人暮らしの方向けのちょい揚げ 油の消費量を各段に減らせるので、ほんの少しだけ、あるいは小さな食材だけ揚げたいというときに超便利なんです 注意点をしっかり守って試してみてくださいね ちょい揚げの作り方も併せてご覧くださいね☆

材料 (2人分)

  • ○豚挽肉

    200g

  • ◇白ネギの微塵切り

    70g

  • または玉ねぎ

  • ○しょうがすりおろし

    小さじ1

  • ○ニンニクすりおろし

    小さじ1

  • ○オイスターソース

    小さじ1/2

  • ○醤油

    小さじ1/2

  • ○酒

    小さじ1

  • ○砂糖

    小さじ1/4

  • ○塩

    小さじ1/3

  • ○黒胡椒

    少々

  • ◇片栗粉

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ⓵ボールにたね(○)の材料を入れ、粘りが出るまで手でよく混ぜる
  • ⓶◇の材料を混ぜ、一口大に丸める(16個くらい)
  • ⓷ちょい揚げ鍋に1cmほどの揚げ油を注ぎ、170℃に温め
  • ⓸火が通るまで4~5分ほど揚げる
  • ⓹色よくカリッと揚げて取り出し、器に盛る。好みで練り辛子、酢じょうゆをつけていただく

投稿者からのコメント

ちょい揚げ鍋の注意点 ・フライパンはある程度深さがあるもの、空焚きOKなものを使用 ・オーブンシートの耐熱時間が250℃で20分のものを使用 (揚げ時間が表記時間を超えないように) ・耐熱温度や耐熱時間を過ぎた場合、クッキングシートが発火する恐れがあるので 十分に注意してください ・繰り返しの使用はできません ・油が冷めてから処理してくださいね #おうちカフェ #酒飲みによる酒飲みのためのレシピ #foodfoto #ひとり暮らしごはん #簡単 #コスパ良し #オトナ女子 #簡単レシピ動画 #おうち飲み #お酒を楽しもう#超便利

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