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スイカソルベ.シャーベット 材料3つで簡単！冷たっ

ばあばの仕事

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スイカソルベ.シャーベット 材料3つで簡単！冷たっ スイカ🍉丸ごと買ったら 半分はアイスにして冷凍庫 スイカの皮は緑部分だけ除いて カレーの具材にします (後日投稿予定) 水分含んだ重〜い生ゴミに ならくて嬉しいです

材料

  • すいか

    800g

  • 練乳

    80g

  • レモン汁

    小1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①すいかは皮をむいて一口大に切り、種を取り除く。
  • ②冷凍用ジップ付き保存袋に練乳とレモン汁を入れすいかを手でつぶす。ミキサー等でかくはんしてもイイですね。
  • ③全体がしっかり混ざったら、空気を抜いて平にして冷凍庫で冷やし固まれば完成！
  • 💡練乳無ければ砂糖や蜂蜜、オリゴ糖等でOK。スイカの甘みが足りない場合は、味見して砂糖を増やして下さい。
  • ーーーーーーーーー
  • ■ふんわりソルベにする場合
  • ①凍ったすいかのピューレをミキサー等にい入れて、かくはんして空気を入れる。動画ではブレンダー使用。
  • ②再び同じ保存袋に入れ、表面を平らにして、冷凍庫で凍らせると完成！
  • 💡容器に入れて凍らせる場合、スプーンでかくようにして取り、器に盛り付けます。
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