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フレッシュマッシュルームのサラダ🍄

JuJu

JuJu

フレッシュマッシュルームって香りがいいんです！ヨーグルトと粒マスタードのドレッシングが良く合います！

材料 （2人分）

  • マッシュルーム

    10-12個

  • A 粒マスタード

    大さじ1/2

  • A レモン汁

    小さじ2

  • A プレーンヨーグルト

    大さじ3

  • A おろしにんにく

    少々

  • A オリーブオイル

    大さじ1

  • A 塩

    小さじ1/2

  • A こしょう

    少々

  • ピンクペッパー

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • [1] マッシュルームはいしづきを取り、キッチンペーパーなどで汚れを拭き取り2-3mm厚さの薄切りにする。
  • [2] Aを混ぜ合わせてドレッシングを作る。
  • [3] ドレッシングのボウルに1を入れ和える。
  • [4] 器に盛り、ピンクペッパーを散らして、出来上がり。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント マッシュルームはホワイトとブラウンを混ぜてもok ■このレシピの生い立ち NY暮らしで得たワザ。ヨーグルト風味のドレッシングに生のマッシュルーム！

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