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\ 雪花風 / チーズデザート

家族が大好きで、北海道物産展で必ず購入していた『二世古 雪花 パパイヤ&パイナップル』。 テレビで紹介されてから人気過ぎて買えなくなってしまいました🥲 それなら、作っちゃえ! そして出来たチーズデザートです。 本物と味が似ているかは分かりませんが、家族は大喜び❣️ 新しいレアチーズケーキが出来ました✨✨

材料

  • 粉ゼラチン

    6g

  • 30g

  • クリームチーズ

    150g

  • 生クリーム

    150g

  • グラニュー糖

    35g

  • レモン汁

    大1/2

  • フルーツビッツ

    60g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①水に粉ゼラチンを振り入れふやかし、600Wのレンジで20秒加熱してサラサラの状態にする。
  • ②フードプロセッサー(ミキサーなど)に、クリームチーズ〜レモン汁までを入れてよく混ぜ、①のゼラチン液を加え型に流し入れ、冷蔵庫で半日冷やし固める。
  • ③固まったレアチーズケーキの周りにフルーツを付け、更に半日馴染ませる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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