ごま油香る…香ばし〜焼き黒豆枝豆

JuJu

茹でても美味しい黒豆枝豆ですが、シンプルにごま油と塩だけを使い蒸し焼き枝豆に。お豆の美味しさをぎゅっと閉じ込めた香ばしい焼き枝豆♪是非ご賞味ください！ 🍀材料🍀2人分 黒豆枝豆 150g 塩 小さじ1 ごま油 大さじ1 🍀作り方🍀 1. できれば枝つきの枝豆を！ハサミで枝から切り離す。 2. 流水で洗い、塩をふりかけ、揉み込む。 3. フライパンにごま油を熱し、枝豆を加え、重ならないように広げる。 4. 蓋をして蒸し焼きに。両面ほんのり焦げ目がつくまで焼く。 5. 盛り付けて出来上がり！ 塩を揉み込む時に鞘のうぶ毛も取ります。 火加減は中火で。加熱時間は5分〜様子を見て。途中味見してみると良いです。 今回は丹波黒豆枝豆で作りましたが、普通の枝豆でも美味しいです。 #丹波の黒豆枝豆　#黒豆 #黒豆枝豆　#枝豆　#焼き枝豆　#ビールに合うおつまみ 　#おつまみ　#ごま油　#ビールと共に　#おうち飲み　#クラシル　#クラシルメイツ 　#クラシルJuJu