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スパイスで技あり! ポテトサラダ

原信ナルスレシピナビ

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スパイスで技あり! ポテトサラダ ほくほくのじゃが芋にスパイスを効かせて、ピリッとした味わいに!

材料 （4人分）

  • じゃが芋

    3個

  • きゅうり

    1本

  • 玉ねぎ

    50g

  • 塩

    少々

  • ベーコン

    3枚

  • ゆで卵

    2個

  • 塩

    少々

  • 酢

    大さじ2

  • エスビー ブラックペッパー(あらびき)

    小さじ1/2

  • マヨネーズ

    大さじ5

  • エスビー パプリカ(パウダー)

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：約20分
  • 1.じゃが芋は皮付きのまま水からゆで、火が通るまで20分ほどゆでる。
  • 2.きゅうりは小口切りにする。玉ねぎは薄切りにする。合わせて塩をふり、しばらくおく。しんなりしたら水洗いして水気をしぼる。
  • 3.ベーコンは細切りにする。フライパンに入れて弱火で炒め、カリカリベーコンにする。ゆで卵は手で大きめにちぎる。
  • 4.1のじゃが芋は皮をむいて粗く潰し、塩・酢・ブラックペッパーを入れて下味をつける。
  • 5.ボウルに4・2を入れ、マヨネーズを加え、よく混ぜ合わせる。
  • 6.器に5を盛り付け、3をのせ、パプリカをふる。

投稿者からのコメント

♦︎エネルギー（1人分）:約286kcal ♦︎食塩相当量（1人分）:約0.8g

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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