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フレッシュトマトの煮込みハンバーグ

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JA全農山形

『フレッシュトマトの煮込みハンバーグ』 フレッシュなトマトソースにからんだハンバーグが、粒立ちがよく上品なあじわいの雪若丸と相性ばつぐんです🍚✨

材料

  • ⚪︎豚ひき肉

    約250g

  • ⚪︎玉ねぎ

    1/2個

  • ⚪︎トマト

    2個

  • ⚪︎たまご

    1個

  • ★調味料 A ⚪︎パン粉

    大さじ3

  • ★調味料 A ⚪︎塩こしょう

    少々

  • ★調味料B ⚪︎ケチャップ

    大さじ3

  • ★調味料B ⚪︎ソース

    小さじ1

  • ★調味料B ⚪︎さとう

    小さじ1と1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ポリ袋に豚ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、溶き卵、調味料Aをいれてよくこねて形を整える。
  • ②フライパンにサラダ油をひいて、①を並べて蓋をして弱中火で約3分焼く。 かえして、同じように約3分焼く。 水50mlを入れて、蓋をして弱中火で約8分蒸し焼きにする。 ※完全に火を通す。
  • ③鍋に、水50mlを入れる。 みじん切りにしたトマトを入れて弱火で約3分煮込む。 ★調味料Bをいれて、弱火で約5分煮込む。 ハンバーグを入れて、蓋をして約8分くらい煮込んで完成です🌷

投稿者からのコメント

最後まで読んでいただきありがとうございます💓

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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