レシピ☆太白ごま油で簡単♪茄子のポン酢マリネ
レシピ☆太白ごま油で簡単♪茄子のポン酢マリネ クセがなくて使いやすくて ベタつきが少なく 冷めてもおいしさが長持ちの 太白ごま油を使い 茄子の和風ポン酢マリネを作りました🍆 実はこれ、母の味をアレンジしたものです😊 生姜とポン酢のさっぱり味で これからの暑くなる季節にオススメレシピです 砂糖と生姜の量はお好みで調整してください (私が酸っぱめが好きなので酸味強めの味付けです) お好みでごまやネギ、七味を添えるのもおすすめ、 そうめんのトッピングにも美味しいです😋
①茄子(やや小ぶり2本合わせて150g目安)
太白ごま油
大さじ2強
ポン酢(ゆずぽん酢でも
大さじ2
穀物酢(他のお好みの酢でも
大さじ1
砂糖
ひとつまみ〜お好みで調整
おろししょうが
ひとかけ分〜多めがオススメ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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