卵なしスキムミルクで♪パン耳ミルクフレンチトースト
卵なしでも「濃いめに溶いたスキムミルクのコク」で美味しく食べられるミルクフレンチトーストを パン耳を使って作ってみました🍞 バラバラのパン耳を小さく切ることで短時間でもしっかり中まで柔らかくして、 しっかり柔らかくした後に焼くときに形を整えてまとめつつ、表面をしっかりやくことで卵なしでもバラバラにならずに焼けました🙌 甘味は砂糖やはちみつなどお好みのもので、バニラエッセンスは省いてもOKです もちろんパン耳じゃなく食パンでも美味しく作れます(食パンの場合は切らずに浸けて焼けばOKです)
①ボールに水
130cc
①スキムミルク
大さじ3
①メープルシロップ(砂糖などでも
大さじ1〜お好みで)
①バニラエッセンス
2振り程度
②パン耳
70g
④フライパンにバター
5g程度
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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