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包丁いらずワンパンで!【ナスキーマカレー】

包丁いらずワンパンで!【ナスキーマカレー】 気になるレシピは保存してね👉 いつもご覧いただきありがとうございます🙇‍♀️ 今回は【なすキーマカレー】ワンパン包丁いらず♪ ワンパン包丁いらずで一気に大容量♪楽チン早い!時短簡単カレーフライパンにどんどん切り込んで炒め煮したら出来上がり!トロッと旬のナスがめちゃくちゃジューシーです😊

材料 (4人分)

  • 牛合いびき肉

    300g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • しめじ

    1袋

  • ナス

    2本

  • カレー粉

    小さじ2

  • 顆粒コンソメ

    小さじ2

  • ケチャップ

    大さじ3

  • ウスターソース

    大さじ1

  • 塩こしょう

    適量

  • ご飯

    4人分

  • 大さじ3

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
  • 下準備 玉ねぎはヘタと皮を取り除く。
  • 1 テフロン加工のフライパンに牛合いびき肉を入れ、玉ねぎを千切り器で細かく切り入れる。しめじはキッチンバサミで細かく切り入れる。
  • 2 強めの中火にかけて塩こしょうをふり、炒める。
  • 3 お肉の色が変わったら、ナスをキッチンばさみで乱切りにして加える。
  • 4 カレー粉、顆粒コンソメ、酒を加えて混ぜ合わせたら、フタをして10分ほど中火で煮る。
  • 5 ケチャップ、ウスターソースを加えて全体に絡めながらナスがトロッとなるまで5分ほど炒め煮する。塩こしょうで味を整えて完成。
  • 6 お皿にご飯と盛り付ける。

投稿者からのコメント

ポイント *辛さはお好みで最後にカレー粉を足して調整して見て下さい。 *お好みで、目玉焼きなどを合わせても美味しいですよ👍

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