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自家製・万能調味料【大葉ジェノベーゼソース】
かけるだけ、和えるだけで うれしい1品おかずが完成しちゃう 和のハーブ「大葉」を使った、万能ソース。 大葉は、身体を温め、気の巡りも良くしてくれる。 香り豊かで、心までも癒してくれる.. 疲れた日にこそ、旬野菜に和えるだけで十分。 保存も効くので、台所の救世主として冷蔵庫に忍ばせといて＾＾ 楽して、美味しく が、たまには大切です。
・塩気はやや控えめにしているので お料理に使うときに好みで塩で調整してくださいね。 ・お野菜に和えるだけ、パンにのせたり、かけるだけでおいしい。 ・パスタ絡めて、和ジェノベーゼにも。 個人的に具材にきのこをたっぷり入れるのが好き... ・冷蔵保存で、2週間ほど ・冷凍保存で、1ヶ月ほど ⚪︎旬野菜で、季節を楽しむシンプルレシピ ⚪︎発酵を取り入れた、心と体が整うやさしいごはん を投稿しています。 みなさんのいいねやメッセージを いつもニンマリしながら見てます... いつもありがとうございます リクエストや質問があれば、 お気軽に話しかけてください☺️ おいしいお話、たくさんしましょ〜
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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