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冷やしうどん

暑くて食欲がない… そんな日は大同電鍋におまかせの冷やしうどんはいかが?☀️ スナップエンドウやトマトを添えて彩りの良い食卓に! お野菜もうどんと一緒に電鍋で加熱するので、一度でラクラク調理できますよ〜👩‍🍳🍅✨

材料 (1人分)

  • うどん

    1玉

  • ベビーコーン

    3本

  • スナップエンドウ

    3~4本

  • ミニトマト

    2~3個

  • ■ポン酢

    大さじ1~2

  • ■めんつゆ(3倍濃縮)

    大さじ2

  • ■水

    大さじ4

  • ■ごま油

    小さじ2

  • 白ごま

    少々

  • ねぎ

    少々

  • ★ツナ缶

    1缶

  • ★玉ねぎ(みじん切り)

    1/4個分

  • ★カニ風味かまぼこ(みじん切り)

    2本分

  • ★マヨネーズ

    大さじ1

  • ★醤油

    小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①外鍋に水1/2杯を入れ、スチームプレートを置く
  • ②うどん・ベビーコーン・スナップエンドウをお皿に乗せた後、電鍋に入れて外蓋をして、スイッチを入れる
  • ③スイッチが上がったら、うどんは流水で流し、ざるにあげてしっかり水切りします
  • ④ボウルに★を全て加えて混ぜ合わせて、ツナマヨを作る
  • ⑤■をボウルに入れて混ぜ合わせ、ソースを作る
  • ⑥うどんをお皿に移し、ミニトマト・スナップエンドウ・ベビーコーン・ツナマヨを乗せる
  • ⑦最後にソースをかけ、ねぎとゴマをかけて完成!

投稿者からのコメント

💡ツナマヨ以外にも豚しゃぶ肉や大根おろしなどお好みの具材でアレンジ出来ます!

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