食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

豚こま肉とさつまいもの甘辛炒め

【365日時短料理】あぴ♡

【365日時短料理】あぴ♡

【365日時短料理】豚こま肉とさつまいもの甘辛炒め ♡ やみつきになるボリューム満足おかず♪ 甘辛いタレとさつまいもの相性抜群◎ ごはんのおかずはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです★

材料 （大人2人前）

  • □豚こま切れ肉

    200g

  • □さつまいも

    200g

  • □塩コショウ

    適量

  • □片栗粉

    小さじ1

  • □サラダ油

    大さじ1

  • A醤油・みりん・料理酒・砂糖

    各大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分
  • 1
  • さつまいもはひと口大の乱切りにする。
  • 2
  • 5分程水にさらして、水気を切る。
  • 3
  • 豚こま切れ肉全体に塩コショウ、片栗粉をまぶす。
  • 4
  • 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて炒める。
  • 5
  • 豚肉に焼き色がついたら2を入れて蓋をし、
  • 中火で5分程蒸し焼きにする。
  • 6
  • 余分な油をキッチンペーパーなどで拭きとり、
  • A を加えて煮絡める。

投稿者からのコメント

蒸し焼き時間はさつまいもの大きさによって異なります。 竹串を刺したときにスッと入るくらいの柔らかさになるまで加熱してください。 投稿が良いと思ったらイイネお願いします︎👍🏻 ̖́- 作ってほしいものがあったらぜひコメントしてね💬

おすすめのショート動画

    コメント (7件)