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万能。夏の薬味だれ

万能。夏の薬味だれ これさえあれば、なんにでものっけて旨くなる。

材料

  • みょうが

    2こ 40g

  • 生姜

    40g

  • 大葉

    8まい

  • ○塩

    小さじ1

  • 〇醤油

    大さじ2

  • 〇みりん

    小さじ2

  • 〇酢

    小さじ2

  • 〇砂糖

    小さじ1

  • 〇顆粒昆布だし(無塩)

    5g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.〇はあわせておく
  • 2.みょうがをきざんで、生姜はみじん切り、大葉は茎をとって、きざむ。
  • 3.刻んだ具材を保存容器に入れ、〇をいれてかき混ぜたら冷蔵庫で1時間漬け込んで完成

投稿者からのコメント

豆腐やそうめん、ごはんにのせても👍 あると嬉しい夏の薬味ダレです。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (2件)