食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め

たくやの料理日記

たくやの料理日記

牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め

材料

  • 牛肉

    300g

  • ブロッコリー

    1個

  • Aにんにくチューブ

    大さじ1

  • Aしょうがチューブ

    大さじ1

  • A片栗粉

    大さじ1

  • A酒

    大さじ1

  • Bオイスターソース

    大さじ2

  • B鶏ガラ

    小さじ2

  • B砂糖

    大さじ1

  • 塩こしょう

    少々

  • ごま油

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①牛肉を食べやすい大きさに切って、袋に牛肉とAを入れて揉み込んで5分程度置く。
  • ②その間にブロッコリーを切って1分半（硬めに）茹でる
  • ③フライパンにごま油を引いて、牛肉を炒める。
  • ④牛肉に火が通ってきたら、ブロッコリーを入れて軽く炒める。
  • ⑤最後にBを加えて塩こしょうで味をととのえたら完成！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません