材料

• 大根

  半分

• 鶏むね挽肉

  400g

• 大根の葉

  あれば

• 豆腐

  1丁

• 水

  300cc

• 酒

  大さじ3

• 鶏ガラ

  大さじ1

• 麺つゆ

  大さじ2

• ほんだし

  大さじ1

• 水溶き片栗粉

  ちょい

• 糸唐辛子

  お好み