🥢なすの韓国風ナムル ～ごま油香る蒸しなす～

かんちゃん

"🥢なすの韓国風ナムル ～ごま油香る蒸しなす～ . 調理時間の目安：5分 冷蔵保存日数：2〜3日 . 火を使わず、レンジで完結✨ とろ〜りジューシーなすに、コクうまナムルだれがじゅわっ。 ごま油の香りが食欲そそる、韓国風副菜です🥢 あと一品ほしいときや、おつまみにも◎ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 【材料（2人分）】 * なす … 2本 * ごま油 … 小さじ2 * すりごま（白）、糸唐辛子 … お好みで（トッピング用） ★A 塩 …1つまみ 砂糖 …小さじ1/2 鶏ガラスープの素、酢、醤油 … 各小さじ1 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 【作り方】 1. なすはヘタをくるり落とす。水気をふいて、ごま油を擦り込んでラップで包む。 2. 耐熱皿に乗せ、電子レンジ600Wで3分加熱する。 3. 菜箸で縦5~6等分に裂くようにしてほぐす。ヘタはキッチンバサミで 4. 切り落とす。 5. ★Aを加え、和える。 6. 器に盛り、お好みですりごま（白）、糸唐辛子をトッピングして完成！ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 🔍 レシピのポイント ✅ ヘタを付けたままレンジするのがポイント！短時間でとろとろに色良く仕上がります。 ✅ ごま油を先に塗るのがポイント！
なすの中まで香ばしさが染み込み、ジューシーさが引き立ちます。 ✅ なすは“裂いて”食感アップ！
包丁で切るよりタレが絡みやすく、見た目も味もワンランクアップ✨ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ぜひお試しください✨ 🍳映えてカンタン、また作りたくなる季節のごはんをもっと知りたい方は→@kansugi_noafood をフォロー☝️ @foodietable.jp #フーディスト #フーディストノート #なすレシピ #ナスの副菜 #韓国風ナムル #簡単副菜 #野菜のおかず #ごま油レシピ #電子レンジレシピ #おうちごはん #おつまみレシピ #火を使わないレシピ #時短レシピ #作り置きおかず #夏野菜レシピ #料理好きな人と繋がりたい"