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語彙力失う人参のステーキ

人参ってこんなに旨かったの…。 食べる人は口を揃えてこう言います。 低温でじっくりじっくりグリルすることで人参の甘さを最大限に引き出します🥕 仕上げにバターで焼き目を付けると甘さに香ばしさがプラスされ、もーうお酒も進みます🍷 人参嫌いな人が食べたら思わず人参に土下座をしてしまうでしょう。

材料

  • ・人参

    1本

  • ・バター

    10g

  • ・塩

    適量

  • ・黒胡椒

    適量

  • ・オリーブオイル

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ・人参を洗って、皮は剥かずにアルミホイルでぴっちり包んでグリルで1時間弱火でじっくり加熱する。(片面焼きグリルは30分経ったらひっくり返す)
  • ・人参は縦に2等分にしてフライパンにバターを溶かし両面焼色が付くまで焼く。(中まで火が通っているので、ここは焼色を付けるだけ)
  • ・塩、黒胡椒を添えてオリーブオイルをかけたら完成。

投稿者からのコメント

※グリルは魚焼きグリルでOKです。オーブントースターの低温でも作れます。その際は柔らかさを確認しながら加熱してください。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (6件)