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材料５つ！簡単かぼちゃパイ🎃

MoriRicca

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材料5つ！簡単かぼちゃパイ🎃 ▪︎材料￤18cmタルト型 ※16cmは0.8倍、20cmは1.2倍で作ってみてね。

材料

  • ⌇パイシート

    1枚

  • ⌇フィリング

  • かぼちゃ

    300g

  • 砂糖

    50g

  • 生クリーム

    40g

  • 卵黄

    2個

  • ⌇ホイップクリーム

  • 生クリーム

    150g

  • 砂糖

    10g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. 耐熱ボウルに小さめにカットしたかぼちゃを入れる。
  • 2. ふんわりラップを掛けて600Wで4〜5分加熱する。
  • 3. 柔らかくなったら、砂糖、生クリーム、卵黄を加え、ハンドブレンダーでなめらかにする。
  • 4. パイシートを10分ほど室温で解凍し、タルト型に敷ける大きさに麺棒で伸ばして敷く。
  • 5. 敷き終わったパイ生地は冷凍庫で10分冷やし固める。（タルト型の底板を外して、シルパンの上に置いて使うと早くてきれいに焼けます）
  • 6. 常温まで冷ましたカボチャフィリングをタルト型の中に詰める。
  • 7. 200℃に予熱したオーブンで30〜35分焼く。（シルパンを使わない場合はもう少し長めに焼き時間必要かも）
  • 8. 冷めたら型から取り出す。（温かいうちは壊れやすいので冷めてから取り出す）
  • 9. お好みでホイップクリームを上に飾って完成♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (2件)