いつでも焼きたて！チーズパン！
手順
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🍞下準備🍞
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①水と塩麹をボウルに入れて混ぜておく
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②チーズは1センチのサイコロ状に切る
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🥄生地作り🥄
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保存容器に強力粉、ドライイーストを入れ、①を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
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残りの①を粉っぽい部分をめがけて加え、均一になるまで混ぜる。
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🥐発酵🥐
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平らにならして、蓋をして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
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🥖成形🥖
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強力粉（分量外）をふりかけ、カードで生地を離す。容器ごと、くっつかないアルミホイルの上に裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。
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チーズをのせて三つ折りにして、4等分にカットする。
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ナイフで斜めに切り込みを入れる。
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切り込みにオリーブオイルを垂らす。
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くっつかないアルミホイルごと天板にのせる。
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🔥焼成🔥
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オーブンを230℃で予熱して、200℃に下げて15分焼く。
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