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彼がアジの使い方天才と言った!アジのカルパッチョ

こんにちは!ぺんぎん@penguin_recipe_ です! 今回は… 彼がアジの使い方天才と言った!夏色一皿! ˗ˏˋアジのカルパッチョˎˊ˗ 旬の味を使った夏色な一皿! 本格的で見た目がいいもの!でも料理自信ないしなって方へ! 料理が苦手な方はもうお刺身でかってきて、あとは混ぜてソースを作るだけ! 旬の脂ののったアジにさっぱりトマトの味がアクセントになってとっても美味しいんです・・・! この夏是非にお試しください!

材料

  • アジ

    2匹(今回は刺身になっているものを使用しています。)

  • Aミニトマト

    4個

  • Aパプリカ

    1/4個

  • ブロッコリースプラウト

    1個

  • Aレモン汁

    小さじ2

  • A塩

    小さじ1/4

  • Aオリーブオイル

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ミニトマトを4等分にする。
  • パプリカはみじん切りにし、ラップに包んで600w1分加熱し、冷やしておく。
  • ブロッコリースプラウトは、根元を切っておく。
  • ボウルにA ミニトマト4個、パプリカ1/4個、レモン汁小さじ2、塩小さじ1/4、オリーブオイル小さじ1を入れて塩が溶けるまでしっかり混ぜ合わせる。
  • 皿に味を並べ、工程2をかける。

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