＼巻いて焼くだけ／『新玉ねぎの春巻き』 by 低空飛行キッチン（調理師免許） | クラシル

＼巻いて焼くだけ／『新玉ねぎの春巻き』

低空飛行キッチン（調理師免許）

低空飛行キッチン（調理師免許）

＼巻いて焼くだけ／

材料（10本分）

■春巻の皮

10枚
■新玉ねぎ1個

150g
■ツナ缶

2缶（140g）
■ピザ用チーズ

100g
■油

大さじ3
■ケチャップ

適量
・薄力粉

大さじ1
・水

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①新玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。
【🔴ポイント】
玉ねぎは繊維に沿って切ると、余分な水分の流出がおさえられ、具が水っぽくなるのを防げます。
②春巻きの皮の上に①、ピザ用チーズ、汁気をきったツナ缶をのせて巻き、水溶き薄力粉でとめる。これを10本作る。
③油を中火で熱し、②の巻き終わりを下にして並べて焼く。両面カリッと焼き色がついたら器に盛り、お好みでケチャップを添える。
【🔴ポイント】
そのままでも味がついているので、ケチャップ無しでも美味しく召し上がれます。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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