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\旬を味わって♡/ 【新玉ねぎのサラダ】

FUKO

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旬を味わって♡/

材料

  • ささみ

    1本

  • 新玉ねぎ

    1/2個

  • しそ

    2枚

  • 塩麹

    小さじ1/2

  • 醤油

    大さじ1/2

  • かつお節

    ひとつまみ

  • ごま油

    少し

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ささみに塩麹を塗ってしばらく置く
  • ②新玉ねぎを薄く切り、さっと水にさらして辛味を抜く
  • ③しそをくるくる丸めて千切りにする
  • ④ささみをレンジで1分半ほど加熱する
  • ⑤冷めたらほぐして水を切った新玉ねぎとしそ、醤油を加えて和える
  • ⑥お皿に盛り付けたらかつお節とごま油をかけて完成♪

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