レンチンでできる！ナスユッケ
材料
（1,2人前）
なす
2本
創味焼肉のたれ 二代目
大2
ごま油
小1
ラー油
少々
卵黄
1個
小ネギ
適量
白いりごま
適量
糸唐辛子
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①なすはヘタを落とす。全体をフォークで刺したら濡らし、ラップに包む。耐熱皿に乗せて600W4分レンチンする。
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②なすはレンチン後、冷水に入れる(氷水◎)。粗熱取れたらラップを剥がして縦に食べやすくさく。水分をキッチンペーパーで吸い取る。
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③ボウルに入れたなすと焼肉のたれ二代目を混ぜる。そこにごま油・ラー油も加えてさらに混ぜる。
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④皿になすを盛り付ける。卵黄・糸唐辛子・白いりごま・小ネギを乗せたら完成！
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