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栄養たっぷりむくみも解消🧡キャロットラペ🥕

栄養たっぷりむくみも解消🧡キャロットラペ🥕 作り置きの定番もアレでカンタン🧡キャロットラペ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 こんにちわ👋 ジュニカフェ𓌉𓇋レシピでは 🍽️おうちで作れる今どきごはんと 🧁流行スイーツを発信中🩵 フォローしてね🥰 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 今日は人参がもりもり進むキャロットラペ🥕 「ラペ」とはすりおろすという意味で、本番フランスではチーズのおろし金で作ります。 日本では沖縄のにんじんしりしりに使われるしりしり器が近いかな? 断面があらくなって調味料もよく絡みます😚 もちろん千切りでも大丈夫🙆‍♀️ 人参は柑橘系と相性が良いので今回は手軽にマーマレードジャムを使って爽やかなオレンジの香りをプラスしました✨ 作り置きにもぴったりな常備菜なので作ってみてね😉

材料 (1人分)

  • 人参

    大きめ1本(300g位)

  • 2g

  • りんご酢

    大さじ1と1/2(23g)

  • 米酢やワインビネガーでもOK

  • マーマレードジャム

    75g

  • オリーブオイル

    7g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1 人参は皮を剥いて千切りやおろし金で細長くする。塩をして混ぜ、10分ほど置いておく。
  • 2 しんなりして水分が出てくるのでしっかり絞って別ボウルに入れる。 水分は捨てちゃいます。
  • 3 酢、ジャム、オイルを入れて混ぜたら完成!

投稿者からのコメント

┈ ┈ ┈ ポイント┈ ┈ ┈ オレンジの果肉を入れて蜂蜜で甘味付けしても美味しいのですが、今回は手軽にマーマレードジャムを使いました🍊 人参に含まれるビタミンA(βカロテン)は脂溶性なのでオリーブオイルを少しプラスする事で効率的に吸収しましょ😍 この超愛用のしりしり器、Amazonで600円くらいから売ってます✨ 人参以外にもきゅうりや大根、じゃがいもなどに使えて1個あると超便利なんです🥹💕 ┈ ┈ ┈ アレンジ ┈ ┈ ┈ 千切りや、ピーラーでひらひらにして作っても可愛いよ! レーズンやナッツを混ぜるのもおすすめです☺️ マーマレードジャムをゆず茶やりんごジャムにするのもおすすめ🍎 上級者さんにはクミンを入れてワインビネガーで作るとお店っぽい味になります🍽️✨ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 保存して作ってみてね😍 みんなの感想や質問も待ってます🩵

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