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鶏もも肉と大根の煮物

はらぺこもも

はらぺこもも

ほっこりする味付け🙌

材料 （2人前）

  • 鶏もも肉

    1枚

  • 大根

    300g

  • 生姜スライス

    4,5枚

  • 酒

    大1

  • 水

    大1

  • ごま油

    小2

  • 小ネギ

    適量

  • ★水

    200mL

  • ★醤油

    大1.5

  • ★みりん

    大1

  • ★きび砂糖

    小2

  • ★和風だし

    小1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分
  • ①大根は皮を剥き、乱切りする。鶏もも肉は軟骨や余計な脂肪などを取り除き、一口大に切る。
  • ②大根は耐熱皿に乗せてラップし、600W5分レンチン。
  • ②ごま油を引いたフライパンで鶏もも肉を炒める。色変わったら酒を加えてさらに炒める。ここに大根と生姜スライスと★を入れる。煮立たせてから落とし蓋して弱火で20分煮込む。
  • ③器に盛り付け、小ネギ飾ったら完成！

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