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れんこんと生ハムのカルパッチョ風サラダ

原信ナルスレシピナビ

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れんこんと生ハムのカルパッチョ風サラダ シャキシャキのれんこんが主役、梅ドレでさっぱりと。

材料 （4人分）

  • れんこん

    150g

  • すし酢

    大さじ1

  • 生ハム

    100g

  • トマト

    1個

  • ベビーリーフ

    1袋

  • 梅干し

    1個

  • (a)酢

    大さじ1

  • (a)砂糖

    少々

  • (a)サラダ油

    大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：約15分
  • 1.れんこんは薄切りにしてさっとゆで、すし酢をかける。
  • 2.トマトは薄切りにする。
  • 3.梅干しは種をとってたたき、aを入れて混ぜ、ドレッシングを作る。
  • 4.器にベビーリーフ・れんこん・トマト・生ハムを盛り付け、3のドレッシングをかける。

投稿者からのコメント

◆エネルギー（1人分）：約156kcal ◆食塩相当量（1人分）：約1.5g

    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

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