ルバーブジャム(緑)
ariyuru414(調理師)
美容と健康に(^^) 食物繊維、ビタミンなどが豊富なルバーブをジャムにしてみませんか?
ルバーブ
正味300g
グラニュー糖
90g(30%)
レモン汁
大さじ1
コツ、ポイント 甘さはお好みで。 ジャムは冷めると少し固くなるので、火を止めるタイミングは少しゆるいかな…位が良いです。 赤い茎のルバーブで作ると赤いジャムになります。 ※葉は毒性があるので食べられません。 ご覧いただきありがとうございます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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