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【最強🍖手軽】トロっトロな豚丼！！！

僕の夕ご飯

僕の夕ご飯

【最強🍖手軽】トロっトロな豚丼！！！ ☆☆☆

材料 （2人前）

  • ・豚バラスライス

    200g

  • ・たまねぎ小

    1個

  • ・ニンニク

    1個

  • ・しょうゆ

    大さじ2

  • ・みりん

    大さじ2

  • ・酒

    大さじ3

  • ・ざらめ

    大さじ1

  • ・片栗粉

    大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.玉ねぎをくし切りにする
  • 2．豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。脂身が苦手な方は豚こまや、ロースでも大丈夫です。
  • 3．豚肉を袋に入れ、片栗をまぶし、袋に空気を入れよく振る。(豚バラスライスは引っ付きやすいので、なるべく引き剥がして全体的粉がつくようにしてね！)
  • 4．調味料を全て合わせておく。
  • 5．フライパンに油を敷き、玉ねぎから炒める。ある程度しんなりして来たら豚肉を加え、焦げ付かない程度に炒める。
  • 6．全体的に軽く火が通ったら、合わせ調味液を全て加え、全体に馴染ませる。
  • 7．弱火で混ぜながら加熱していると、とろみがついてくるので、ある程度水分が飛んだら完成！
  • 8.丼に盛り付け、中央に卵黄を乗せて完成！糸切り唐辛子なんてあるともっと綺麗に見えるよ！あったかいうちに召し上がれ！

投稿者からのコメント

※今回のレシピは本当に簡単過ぎて、一瞬でできてしまいます。極端にいうと、切ってまぶして炒めるだけです。しかも、意味不明なレベルで美味しいので、どハマり注意です。

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    コメント (10件)