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しっとり甘〜い!かぼちゃのバスクチーズケーキ

しっとり甘〜い!かぼちゃのバスクチーズケーキ 百均のカップケーキで焼くバスクチーズケーキです。 生クリームがたっぷりでとろとろ食感にしています。 温かくても冷たく冷やしても味は最高!

材料 (9個分)

  • かぼちゃ(正味)

    250g

  • クリームチーズ

    200g

  • グラニュー糖

    70g

  • 3個

  • 生クリーム

    200ml

  • コーンスターチ

    15g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①かぼちゃを適当な大きさに切ってレンチンで約6分加熱して柔らかくして裏ごしする
  • ②室温に戻したクリームチーズをホイッパーでよく混ぜてクリーム状にする
  • ③グラニュー糖、①のかぼちゃ、卵、生クリームを加えながらその都度よく混ぜて、コーンスターチを振り入れて良く混ぜる
  • ④カップに分け入れて、予熱230℃で20分焼く
  • ⑤あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす (温かいうちに食べても美味しい)

投稿者からのコメント

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