卵1個で作るいちごクレープロールケーキ
材料
卵
1個
グラニュー糖
10g
強力粉
25g
牛乳
100ml
植物油
10g
食紅
少々
ホイップクリーム(市販)
約400ml
いちご
12個
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①ボウルに卵を割り入れてそこへグラニュー糖を加えて良く混ぜます。
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②強力粉をふるい入れて良く混ぜます。
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③そこへ牛乳を3回に分けて加えて良く混ぜます。
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④サラダ油を加えて良く混ぜ、水で溶いた食紅を加えて良く混ぜます。
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⑤フライパンを弱火にかけて熱くなったら生地の1/3を流して焼けてきたら、裏返して10秒ほど焼いたらまな板などに置いて冷ましておきます。
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⑥いちごをクレープに合わせて切ります。
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⑦焼いておいたクレープを3枚並べてホイップクリームを塗ってそこへいちごを置いて巻きます。※ホイップクリームは手前の方を少し高く塗ります。
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⑧巻き終わったらサランラップで包んで冷蔵庫に入れて6時間以上冷やします。
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⑨冷蔵庫から出したらホイップクリームやいちごを飾ってナイフで切ります。
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