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さっぱりだけど食べ応えあり！豚しゃぶサラダ

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味の素株式会社
hide'scooking

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さっぱりだけど食べ応えあり！

材料

  • ー醤油ドレッシングー

  • ・「丸鶏がらスープ™」

    小1

  • ・醤油

    大2

  • ・酢

    大3

  • ・米油

    大2

  • ・砂糖

    小1

  • ー豚しゃぶサラダー

  • ・豚肉（豚しゃぶ用）

    200g

  • ・玉ねぎ

    1/2個

  • ・きゅうり

    1/2本

  • ・トマト

    1個

  • ・リーフレタス

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1:沸騰したお湯に塩小さじ1と酒大さじ1をいれ豚肉を茹でる
  • 豚肉の色が変わったらザルにあけ自然に冷ます
  • 2:玉ねぎをスライサーでスライスし水にさらしておききゅうりは千切りにトマトはくし切りにする
  • 3:ドレッシングの調味料を全て混ぜ合わせる
  • 4:熱がとれた豚肉と水気をしっかり取った玉ねぎときゅうりを混ぜ合わせておく
  • 5:リーフレタスをちぎり入れ豚しゃぶをのせトマトを飾りドレッシングをかけ完成

投稿者からのコメント

〜ポイント〜 ・豚しゃぶを冷ますとき水などに浸けて冷ますと水っぽい仕上がりになるのでザルにあけ自然に冷ますのがオススメです ・ドレッシングに米油を使いましたがごま油などでもOKです

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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