栄養たっぷり牛乳使用！ポテトベーコン春巻き

はらぺこもも

𓌉◯𓇋ポテトベーコン春巻き 牛乳を使ったクリーミーな春巻き🌸 牛乳のおかげでコクや深みUP！ 自然な甘みや風味もプラスできてます◎ カルシウムやビタミン豊富な 牛乳🐮このレシピでおいしく 摂っていきましょう🥛✨ 【材料】 ・春巻き皮 8枚 ・じゃがいも 300g(中3個) ・ベーコン 50g ・玉ねぎ 30g ・水 小2 ・サラダ油(炒め用) 小1 ・サラダ油(揚げ焼き用) 大5程度 ★牛乳 60mL ★バター 10g ★コンソメ 小1 ◎粉チーズ 小1 ◎塩 少々 ◎粗挽き胡椒 少々 〜のり〜 ・水 小2 ・薄力粉 小1 〜付け合わせ〜 ・キャベツ 適量 ・ミニトマト 適量 【作り方】調理時間50分(粗熱とる時間除く) ①じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。耐熱皿に並べたら水を振り、600W5分レンチンする。熱いうちにマッシュする。 ②玉ねぎは1cm幅にきる。ベーコンは細切りする。 ③フライパンにサラダ油を引き、玉ねぎとベーコンを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、じゃがいもと★を加えて弱火で炒める。 ④水っぽくなくなりなめらかになったら火を止め、◎を加えて混ぜる。粗熱をとる。 ⑤春巻き皮に具材を置いて巻き上げる。巻き終わりには薄力粉と水を混ぜて作ったのりを塗ってとめる。 ⑥フライパン(今回玉子焼器)にサラダ油を引き、きつね色になるまで各面揚げ焼きする。 ⑦盛り付けて完成！ 【補足】 ・春巻きの側面を加熱する時には、フライパンの側面にたてかけるようにしつつ箸で補助すると加熱しやすいです。 ・今回春巻きは玉子焼器で揚げ焼きしました。一面に広がる程度の油を入れて春巻きを揚げ、また足りなくなった分の油を足してから次の春巻きを揚げてを繰り返しました。 ꧁——————————꧂ ✦ 料理食べるのも作るのも好き ✦ アラサー管理栄養士 ✦ ヘルシー料理、節約料理、アイディア料理 ✦ フォローやいいねとても嬉しいです☺︎ ꧁——————————꧂ #わが家は牛乳で主役ごはん #牛乳 #春巻き #じゃがいも #ベーコン #メインおかず #主菜 #おうちごはん #レシピあり #飯テロ