彩りサンド＊マヨ玉・ハム・アボカド・紫キャベツ
材料
食パン（8枚切り）
2枚
ハム
3枚
マヨ玉（茹で卵1個・マヨネーズ・塩少々）
アボカド
1/2個
紫キャベツのマリネ
マヨネーズ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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食パンは重ねてトーストする
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茹で卵は殻を剥いて潰し、マヨネーズ小さじ2くらいと塩少々を加えて和える
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アボカドは薄めにスライスして優しく押して平たくする
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紫キャベツのマリネ（紫キャベツをオリーブオイルで炒めてカンタン酢を回しかけて一煮立ちさせる）作りおきしておくと便利です。
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トーストした食パンを開きマヨネーズを絞る
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アボカド（凹んでいる方を上におく）
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アボカドの凹みにマヨ玉
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紫キャベツのマリネ
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ハム の順にのせていき
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もう1枚の食パンをかぶせる
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クッキングシートで包み半分にカットする
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