\甘じょっぱくて止まらない/ 『フライドおさつ』
\甘じょっぱくて止まらない/ 『フライドおさつ』
■さつまいも
1本(400g)
■片栗粉
大さじ8
■揚げ油
適量
(A)醤油
大さじ1
(A)鶏ガラスープの素
小さじ1
(A)にんにくチューブ
小さじ1/2
【🔴ポイント】 時間がないときはたっぷりの水で30秒ほどかき混ぜるだけでもOK 【🔴ポイント】 2回に分けてまぶすとムラになりにくいです。 【🔴ポイント】 油に入れた直後は衣がハゲやすいため、固まるまでは触らずに待って下さい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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