香ばし醤油がたまらない！焼きとうもろこしパン🌽✨

🍞作りおきパン365🥖

🎦動画レシピ 【醤油バタ🌽パン】 保存して作ってみてね🥖 夏においしいとうもろこし！ そこに醤油とバターでじゅわっとおいしいパンができました！食べればやみつき😋大人もこどもも手がとまらないおいしさです！ 〈材料〉 強力粉　100g 砂糖　5g 塩　1g 牛乳または成分無調整豆乳　50g 水　15g インスタントドライイースト　1g 〈トッピング〉 ゆでとうもろこし　そぎ切り適量 醤油　適量 バター　お好み量 🍞計量🍞 ポリ袋に強力粉、砂糖、塩を計量し、袋を振って均一にしておく。 小さな容器に牛乳と水を計量し、表面に散らばるようにインスタントドライイーストを振り入れる。2〜3分置いておくとイーストが溶ける。（以下、仕込み水） 🥪生地作り🥪 材料の入った袋の中に、イーストを溶かした仕込み水を入れる。 袋にたっぷりの空気を入れて袋の口を持ち、大きく上下に振る。 粉チーズのようにポロポロになり、固まってくる。生地が固まってきたら袋のうえから生地をもむ。 材料が均一になり、生地が1つの大きな塊になったら、空気を抜いて生地に近いところで袋の口を結ぶ。 🥐発酵🥐 冷蔵庫で8時間（または常温で1時間）程度おいて発酵させる。 ※1.5〜2倍の大きさが目安 🥖成形🥖 ①ハサミで袋を切って生地を出す。くっつくときは打ち粉（強力粉）を振りかける。 ②4つに切り分け、天板にくっつかないアルミホイルを敷き、並べる。 ③真ん中を押してへこませ、フォークで生地に数カ所穴を開ける。 ④そぎ切りしたコーンを乗せ、醤油を塗り、バターを乗せる。 🔥焼成🔥 トースターで　200wで10分 オーブン　180℃に予熱して15分 ※焼成時間は、お使いの機材により適宜調整してください。 #焼きとうもろこし #作りおきパン#こねないパン#日々のパン#吉永麻衣子