Name: フライパンで作る！濃厚なめらか「さつまいもプリン」
Uploaded: 2026-09-06T08:19:36.000Z
Channel: ひろまるクック

フライパンで作る！濃厚なめらか「さつまいもプリン」

ひろまるクック

フライパンで作る！濃厚なめらか「さつまいもプリン」オーブン不要！フライパンで手軽に作れる秋の絶品プリンです🍮 さつまいものほっくり感とカラメルのほろ苦さが相性抜群！ミキサーで混ぜるから極上なめらかに仕上がります✨

材料（15㎝ケーキ型）

手順

準備…ケーキ型の内側に分量外の無塩バターを塗っておく。
1.カラメルは耐熱ボウルにグラニュー糖と水を入れて500Wで2分30秒から3分レンチンして、いい感じの茶色になったら熱湯を加えて、スプーンでよく混ぜてケーキ型に流し入れる。
※お家の電子レンジによって時間が変わります。やけどしないように気をつけてください。
2.さつまいもは洗って皮をむいて、約1㎝に切って約5分水につけてアクを抜く。
3.耐熱ボウルに入れて軽くラップをして電子レンジ600Wで6分から6分30秒柔らかくなるまで加熱する。
4.ミキサーに3と★を入れてミキサーにかけてなめらかな生地にして、ケーキ型に濾し入れる。
5.アルミホイルでフタをして、フライパンにキッチンペーパーを3枚しいて、ケーキ型の半分くらいまで熱湯を入れて、フタをして弱火で45分蒸し焼きにして火を止めて、その後15分そのままにする。
(竹串をさして生の卵液が出てこなければ焼けています。)
6.あら熱が取れたら冷蔵庫で5時間以上冷やして型から出す。

ワンポイントアドバイス手順5ではアルミホイルを被せないと、水滴がプリンの中に落ちるので必ずアルミホイルを被せてください。参考になった方はいいね、フォロー、コメントをよろしくお願いいたします☺

※みやすさのために書式を一部改変しています。