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カリッとホクッと◎丸揚げニンニク&フライドポテト

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サッポロビール株式会社
Megumi【楽しい食卓】

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カリッとホクッと◎丸揚げニンニク&フライドポテト

材料

  • ・じゃがいも

    2個

  • ・ニンニク

    1玉

  • ・薄力粉

    大さじ1

  • ・ローズマリー

  • ・塩

    小さじ1/2

  • ・砂糖

    ひとつまみ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①じゃがいもキレイに洗いくし切りにし、ニンニクの皮を剥く
  • ②ポリ袋にじゃがいもと薄力粉を入れ振る
  • ③深めのフライパンや鍋に油を入れ、じゃがいも・ニンニク・あればローズマリーを入れ、火にかける
  • ④泡がたくさん出てきたら裏返すように混ぜる
  • ⑤ニンニク・ローズマリーを取り出し、じゃがいもは表面がこんがりと焼き色がついたら取り出す
  • ⑥キッチンペーパーで余分な油を吸い取り、塩・砂糖を絡ませて完成

投稿者からのコメント

表面こんがり、中がホクホクのポテトとニンニクはおつまみにも子どもたちのおかずにもピッタリ！！塩味は濃いめがオススメです😋

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    コメント (2件)