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桃のコンポート🍑

桃🍑の美味しさを損なわないシンプルなコンポート、大同電鍋で作ってみませんか? 皮ごと煮ることで綺麗なピンク色になります✨また、加熱後は皮が勝手に剥がれるので手間いらずです✌️ 冷やしてそのまま食べたり、アイスクリーム🍨に添えたりしてお召し上がりください。 煮汁ごと冷凍しておけば長持ちします。冷凍したものをミキサーにかけ、ソルベにしても美味しくいただけますよ❣️

材料 (桃2個分)

  • 2個

  • 砂糖

    150g

  • レモン

    1/4個(レモン汁 大さじ1)

  • 500ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①桃は優しく洗い、縦半分に割る。
  • ②内鍋に水、砂糖、レモン汁を入れて溶かし、桃を切り口を下に向けて並べる。
  • ③外鍋に水1杯を入れ、②をセットしスイッチを入れる。
  • ④スイッチが上がったら少し冷まし、皮を取り除いて冷蔵庫で冷やす。

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