ぜーんぶレンジで夏野菜キーマカレー

おこめ

ぜーんぶレンジで夏野菜キーマカレー新玉ねぎ使ってるから正確には春と夏の間キーマ)^o^( 使う野菜の水分量によって濃さがだいぶ変わるんで、随時調節してもらったら🙌 味見してみて濃かったら水を足す、ちょい薄かったら塩か醤油をちょろっと。けっこう薄かったらカレー粉を足すか、さらにレンチンして煮詰めてみても◎

材料（1人分）

〈キーマカレー〉
豚ひき肉

30g
たまねぎ

50g
ズッキーニ

1/3本（60g）
なす

1/3本（40g）
しょうが、にんにくチューブ

各2cm
ケチャップ

大さじ1
水

大さじ5（75ml）
カレールー

1かけ
＊動画では水分の多い新玉ねぎを使ったんで、水

大さじ4と1/2入れました！🙌
〈スクランブルエッグ〉
卵

1個
牛乳

小さじ2
塩こしょう

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

〈キーマカレー〉
01.玉ねぎ、なす、ズッキーニを細かーくみじん切りにする。
02.耐熱ボウルに豚ひき肉、01、しょうが＆にんにくチューブ、ケチャップ、水を入れる。カレールーを埋め込んでレンジ（600w）で7分加熱する。
03.とろみが出るまでよーーーく混ぜたら完成！
〈スクランブルエッグ〉
01.耐熱ボウルに卵、牛乳、塩こしょうを入れてよく混ぜる。レンジ（600w）で30秒加熱する。
02.（できればホイッパーで）よくかき混ぜてもう一度レンジで20秒加熱する。
＊余熱でも火が通るのでちょっと早いかな？くらいで取り出すのがポイント！🙌
〈トッピングのオクラ〉
ヘタを落とし、縦半分に切ってレンジ（600w）で20〜30秒

※みやすさのために書式を一部改変しています。

材料 （1人分）

手順

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材料（1人分）