おとなの、ポテトフライ。アンチョビバターポテト

はるちん

大人のための悪魔的ポテトフライ . . ------------------------------------------- 本日のレシピ🍽️ 『アンチョビバターポテト』 ------------------------------------------- . . カリッと揚げ焼きにしたポテトに アンチョビバターをかけました♪ 噛むとジュワッと溢れ出るアンチョビバターの 塩気と旨みがポテトとベストマッチ🥰 とまらん旨さの大人なポテトフライです！ . つまみにはもちろん、おかずとしてもいける！ 今の季節、ぜひ新じゃがを使ってお試しください✨ . . じゃがいもはあらかじめレンジで7〜8割熱を 通しておくことで、時短になります！ また、片栗粉をつけて焼くことでカリッと仕上がり、 アンチョビバターも絡みやすくなります！ . . . ------------------------------------------- ❇︎材料❇︎ 2人前 ☑︎じゃがいも　300g ☑︎片栗粉　大さじ1強 ☑︎油　適量 ☑︎有塩バター　15g ☑︎アンチョビペースト　6g ☑︎パセリ　お好みで ❇︎作り方 ①じゃがいもはよく洗ってくし形切りにする。 5分ほど水にさらす。 ②水気を切り、耐熱ボウルに入れてふわっと ラップをして、600W 3分半レンジで加熱する。 ③じゃがいもに片栗粉を満遍なくまぶす。 ④フライパンに油をひいて、 中火で③を色よく揚げ焼きにする。 ⑤耐熱容器にアンチョビとバターを入れ、 600W 10〜20秒ほどレンジで加熱して混ぜる。 ⑥油を切ったポテトを皿に盛り付けて、⑤の アンチョビバターをかける。 お好みでパセリを散らす。 ------------------------------------------- . . 🏷️保存して作ってみてね🫶 💬質問、作ってみた感想、リクエストなどなど どんなことでもコメントお待ちしています♪ . . #新じゃが#じゃがいも#ポテトフライ#アンチョビバター#おつまみレシピ