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失敗知らず！特別な日の帆立グラタン

さらたろ⌇ 夫の胃袋を掴んだ！愛されごはん

さらたろ⌇ 夫の胃袋を掴んだ！愛されごはん

失敗知らず！特別な日の帆立グラタン ちょっと特別な夜に作りたい帆立グラタン🌿🥂 簡単だけど、ホワイトソースから作るからちょっと料理上手になれた気分に☺️🌷 ホタテ缶は、どんと真ん中に汁ごと入れるのが美味しさの秘密です☺︎

材料

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • マッシュルーム

    2個

  • バター

    20g

  • 小麦粉

    大さじ2

  • 牛乳

    400ml

  • ★マギーブイヨン

    1個(コンソメでも◎)

  • ★塩コショウ

    少々

  • マカロニ

    70g

  • チーズ

    お好み(ホタテの味を引き立てるために、少なめが◎)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①玉ねぎはくし切りにして、600wのレンジで2分半
  • ②マッシュルームもスライスして、①と一緒にバターで炒める。
  • ③小麦粉を広げるように振り入れ、粉っぽさが無くなったら牛乳を1/4程入れる。
  • ④液体っぽさがなくなってきたら、残りの牛乳を少しずつ加えて、★の調味料で味を整える。
  • ※牛乳を少しずつ入れて混ぜて、を繰り返すとダマになりにくいです👍
  • ⑤器に④、規定時間-1分で少し高めに茹でたマカロニ、ホタテ缶、チーズの順にのせてトースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成です🙌

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (4件)