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ピーマンの肉巻き

【365日時短料理】あぴ♡

【365日時短料理】あぴ♡

ピーマンの肉巻き 【365日時短料理】ピーマンの肉巻き🫑♡♡

材料 （大人2人前）

  • □ピーマン

    2個

  • □豚バラ薄切り肉

    6枚

  • □塩コショウ

    適量

  • □ごま油

    大さじ1

  • □料理酒

    大さじ1

  • A醤油・みりん・砂糖

    各大さじ1.5

  • □白ごま

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分
  • 1
  • ピーマンはヘタと種を取り、細切りにする。
  • 2
  • 豚肉にピーマンをのせて手前から巻く。
  • 塩コショウを全体に振る。
  • 3
  • 中火で熱したフライパンにごま油をひき、
  • 豚肉の巻き終わりを下にして並べる。
  • 4
  • 焼き色がついたら裏返し、料理酒を加えて蓋をする。
  • 中火のまま2～3分程蒸し焼きにする。
  • 5
  • 余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取り、
  • Aを加えて煮絡める。
  • 6
  • 器に盛り、白ごまをちらす。

投稿者からのコメント

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