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溶けないすいかアイス🍉

溶けないすいかアイス🍉 まるで すいか。 でもこれアイスクリームです❗️ しかも寒天入りなので、どんなに食べるのが遅くても溶けません。 シャリシャリとした新感覚のアイスクリームです😊

材料

  • すいか

    200g

  • 粉かんてん

    2g

  • グラニュー糖

    50g

  • チョコチップ

    10g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①すいかの真ん中付近を輪切りにして実をくり抜き、皮の底にラップをつけておく。
  • ②すいかをブレンダーなどでジュースにして粉寒天を加え、中火で加熱。沸騰したら吹きこぼれないように少し火を落として1分。
  • ③グラニュー糖を加え溶ければ火からおろし粗熱をとる。※グラニュー糖が溶ければいいので火を強める必要がありません。
  • ④ラップを付けたすいかの皮に濾しながら③を流し入れ、チョコチップを散らして冷凍庫で凍らせる。
  • ⑤食べやすい大きさにカットする。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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