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【太らない】カリカリチーズピカタ

【太らない】カリカリチーズピカタ カリッカリ♪ 鶏むねチーズピカタ🐔 チーズピカタって卵液に粉チーズを入れるのが一般的ですが これは後乗せ技でカリッカリに仕上がります✨ 食感って味覚に通じるものがありますよね 少ないチーズでもカリッと最高に美味しい♪ 余った卵液はミニオムレツなどにして食べましょ😋

材料 (2~3人分)

  • 鶏むね肉(むね・皮なし)

    1枚(300g)

  • 塩こしょう

    少々

  • 片栗粉

    大さじ1

  • オリーブオイル

    小さじ1

  • 1個

  • 粉チーズ

    適量

  • 乾燥パセリ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①鶏むね肉を1cmの薄さにそぎ切りにする。
  • ②肉の両面に塩コショウ・片栗粉をまぶす。
  • ③ボウル等に卵を溶きほぐしておく。
  • ④フライパンにオリーブオイルを熱し、肉を一枚ずつ卵に絡ませて焼く。
  • ④片面(焼いていない面)に粉チーズを小さじ1/2(1g)ずつ乗せ
  • ひっくり返し押さえつけるようにして焼く。
  • ⑤皿に盛り付け、好みで乾燥パセリを振りかける。

投稿者からのコメント

【成分値】1人分 250kcal タンパク質:40.3g 脂質:9.1g 炭水化物:4g ※卵液は残るので実際はもう少し数値が下がると思います。

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