Name: 大人時間はこれに決まり！🍻粉チーズコショウ🥐
Uploaded: 2023-03-21T06:54:06.000Z
Channel: 🍞作りおきパン365🥖

大人時間はこれに決まり！🍻粉チーズコショウ🥐

🍞作りおきパン365🥖

大人時間はこれに決まり！🍻粉チーズコショウ🥐 🎦動画レシピ今日は… 【大人の時間には粉チーズこしょうパン】をご紹介します大人の時間がやってきた♪ お酒との相性抜群‼︎

材料

手順

🥄生地作り🥄
保存容器に強力粉、ドライイーストを入れてひと混ぜする。塩麹を入れ、水を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
🥐発酵🥐
ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
🥖成形🥖
粉チーズと黒胡椒をふりかけ、ドレッジを四隅に差し込む。作業台に容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。三つ折りにし、ドレッジやピザカッターで5等分に切る。一度生地をねじってから渦巻き状に巻き、くっつかないアルミホイルを敷いた天板にのせる
🔥焼成🔥
トースターで1200wで12分焼く。

※みやすさのために書式を一部改変しています。