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簡単手作りツナ^^*

簡単手作りツナ^^* びんちょうマグロで手作り ツナ(ง ˘˘ )วツナ ᗦ↞︎◃︎ 以前POSTしましたmini ベーグルに サンドしたツナのご紹介です^^* お安い食材を求めて^^* いらっしゃいました~ 角上魚類 🛒 先ずは →→ お魚の切り落としコーナーをcheck︎︎︎︎︎︎☑︎ イカゲソに鯛のお頭付きアラ etc. お宝がいっぱい^^* マグロ系の切り落としは必須(ˆˆ鮪)з 千切り生姜多めで甘辛煮や 手作り ツナ(ง ˘˘ )วツナ ᗦ↞︎◃︎ 食卓を豊かにしてくれます ˆˆ 色々な物の価格がアゲアゲで(→з←) 思わず ˆˆ ため息も付きたくなっちゃいますよね😮‍💨࿔ 我慢を強いられているようで 🛒 不満も募っちゃいますよね ナ ̵̲め †=め 心身に悪し😵´- 改めて食の恵を見直す気付きとして意識転換☝🏻⸒⸒ フードロスに貢献☝🏻 ̖́- サステナブルな丁寧な暮らし出来てる~☝🏻 ̖́- ꒰ঌ( ̄▽ ̄)໒꒱ニヤリ 皮も骨も根っこギリギリまで ᕦ(ˆˆ)ᕤゴリゴリに楽しんじゃいますよ~🤭

材料

  • ・マグロ・カツオなどの切り落し

  • ・下茹用→料理酒・塩

  • ・お好みの油(サラダ油・オリーブオイルなど)マジックソルト

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1)水気を拭いたマグロを沸騰しないように低温で下茹する事でしっとり
  • 2)粗熱と水気を取り
  • 3)油とマジックソルトを入れた物に浸し冷蔵
  • ︎︎︎︎☑︎油はパスタなどの調理で使用

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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