まみ| ラクうまレシピ

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☆ジューシー茄子グラタン☆

【博多なす】をまるっと1本使ってグラタンを作りました！すらりと長いボディと濃い紫紺色。あくが少なく、まろやかな口あたりは和中洋を問わず、どんな料理にもよく合うと評判の博多なす❣️見つけたらぜひ買ってみてください！ ┈🗒材料┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・茄子･･･････････ 1本(150g) ・(A)ツナ缶･･････1缶(油無し) ・(A)ケチャップ･･大さじ2 ・(A)砂糖････････小さじ1 ・(A)醤油････････小さじ1 ・チーズ･････････ 適量 ┈🥣作り方┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ①茄子を半分に切り、切り込みを入れる。(皮を切らないように) ②スプーンで、中身をくり抜く。(なるべく薄く) ③ボウルにくり抜いた茄子(大きい場合は少し小さめに切る)、(A)の調味料を入れてよく混ぜる。 ④くり抜いた茄子に③を詰めて、チーズをのせる。 ⑤トースター200℃で15分程焼く。 #おいしく地産地消 #福岡県